¿Qué es un Juez BJCP y por qué le importa a tu cervecería?
Qué certifica el Beer Judge Certification Program, cómo se obtiene el rango de juez y por qué la evaluación sensorial entrenada cambia tu control de calidad.
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Maquila • Formación • Formalización • Laboratorio
Todo lo que necesitas para lanzar, crecer y profesionalizar tu cerveza.
Planta en Bogotá con concepto favorable INVIMA, excelente infraestructura y equipos semiautomáticos.
Experta cervecera con Maestría en Ing. Química y certificación internacional BJCP.
Control de calidad integral: fisicoquímico, microbiológico y panel sensorial.
De la receta a la formalización y comercialización: te guiamos en todo el proceso.
Producimos tu cerveza u otra bebida fermentada. Sin invertir en planta, con respaldo técnico y legal profesional.
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Servicio de envasado. Latas 269ml y 330ml – Botellas 330ml.
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Te acompañamos en la obtención de registros sanitarios y de marca, con respaldo técnico y legal, y amplia experiencia.
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Análisis fisicoquímico, microbiológico y sensorial para garantizar calidad y estabilidad en cada lote.
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Terra Cruz es una organización cervecera líder en investigación, capacitación e innovación, ofreciendo alternativas en productos y servicios para el beneficio de clientes y consumidores.
Como marca, hace apología al municipio más antiguo de Nariño: «La Cruz». Tierra mística donde la cerveza era elaborada por mujeres como medio de intercambio cultural y familiar.
Liderada por mujeres con raíces cruceñas, cuya experta cervecera – Magíster en Ingeniería Química y Juez BJCP ha consolidado a Terra Cruz en los estándares más estrictos de la industria cervecera colombiana.
La cerveza Terra Cruz no es solo nuestro producto. Es nuestra carta de presentación: la demostración de que lo que hacemos para nuestros clientes, lo hacemos primero para nosotros.
Práctica en equipos reales
Avalado por expertos BJCP
Máximo 15 participantes
Te llevas tu propia creación
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Los tres errores que más retrasan un registro sanitario INVIMA de cerveza en Colombia, por qué ocurren y cómo evitarlos antes de radicar.
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No necesitas tenerlo todo resuelto. Solo necesitas dar el primer paso para transformar tu proyecto en una cerveza formal, viable y lista para crecer. Agendemos una conversación técnica para evaluar tus necesidades.
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El exceso de alcohol es perjudicial para la salud.
Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad. Ley 30/1986.